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【美肌効果】イチゴとトマトのレッドスムージーレシピ

 

主な食材:トマト、イチゴ 
カロリー:約150kcal 
飲みやすさ:普通の飲みやすさ 
期待効果:美肌効果、アンチエイジング、疲労回復、風邪予防 

トマトのリコピンとイチゴのビタミンCで美白効果が期待できるスムージーレシピ。トマトが苦手な人でも飲みやすいです。

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レシピの詳細

・トマト1/2個(トマトが好きな人は1個使ってもOK)
・イチゴ5~10粒程度
・牛乳100ml
・ヨーグルト大さじ1~2杯
・はちみつ適量(お好みで)

詳細な作り方

1:トマトは軽く水洗いしたらヘタを取って、混ざりやすい大きさにカットしてミキサーへ。
2:イチゴも水洗いしたらヘタを取って、混ざりやすよう半分にカットしてミキサーに入れます。
3:牛乳をミキサーに加えてかき混ぜます。
4:ある程度なめらかに混ざったらヨーグルト、はちみつ(お好みで)を加えて混ぜれば完成。

ワンポイント補足

トマトは熟したものを使うと甘さが増すので完熟したものを使いましょう。トマトの味が強いレシピなので、トマト感が強いのが苦手な人はイチゴを多めにしてみましょう。トマト1/2個、イチゴ10粒くらいがはじめての人でも飲みやすいかな、と思います。

 

レシピのポイント

トマトは抗酸化作用の高いビタミンA・C・Eを含んでいるだけでなく、ミネラル分やクエン酸・リンゴ酸・アミノ酸などを豊富に含んでいて様々な健康効果が期待できます。また、抗酸化作用の高いリコピンを豊富に含んでいるので、高いアンチエイジング効果が期待できます。

イチゴは抗酸化作用のあるビタミンCを豊富に含んでいて、肌の老化を防いで美肌効果をもたらすだけでなく、ポリフェノールによるアンチエイジングも期待できます。

牛乳とヨーグルトが入るので、飲み口が少しくどいなあ、と感じる人がいるかも。その時はキウイやレモンなどの酸味のある果物を加えるとさっぱりするのでオススメ。柑橘系の果物を加えてアレンジしてみるのもアリです。

トマトを使ったスムージーとしては飲みやすいので、トマトの栄養を余す所なく摂りたい、という人にオススメのレシピですね。

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