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【ダイエット】チンゲン菜と桃のシンプルグリーンスムージーレシピ

 

主な野菜:チンゲン菜 
カロリー:約70kcal 
飲みやすさ:少し飲みにくい 
期待効果:ダイエット、むくみ予防、疲労回復、整腸作用 

青臭さが少なく飲みやすいチンゲン菜のグリーンスムージーレシピ。カロリー控えめでダイエット効果の高いグリーンスムージーレシピ。

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レシピの詳細

・チンゲン菜2~3枚
・桃1個
・水150ml

詳細な作り方

1:チンゲン菜は洗ったらカットして茎部分を取り除きます。葉の部分を一口大にカットしたらミキサーに入れます。
2:桃はしっかりこすり洗いしたら種を取り除いて一口大にカットし、ミキサーに入れます。(皮ごと使いましょう)
3:水をミキサーに加えてしっかり混ぜれば完成。

ワンポイント補足

チンゲン菜は茎部分は使っても問題ありませんが、食感が悪くなることがあるので、レシピでは省いています。お好みでどうぞ。

桃は皮にも栄養が豊富なので、皮ごと使うのがオススメ。産毛が気になりますが、産毛はこすり洗いするとキレイにとれるので、カットする前にしっかり洗い流しましょう。

 

レシピのポイント

チンゲン菜はビタミンやミネラルをバランス良く含んでいて、ビタミンCやβカロテン、カリウムや鉄分などを多く含む葉野菜。美肌効果や血行改善、貧血予防などが期待できます。青臭さを感じにくいので、甘みの少ない果物と一緒にして飲みやすいので、ダイエット中などにオススメですね。

桃は糖質のバランスが良く、クエン酸やリンゴ酸、カテキンなどのポリフェノールを持ち、疲労回復に役立つ果物。夏バテ予防などに良く食べられます。

桃は甘さを感じやすい果物ですが、カロリーは意外と低く、100gあたり40kcal。低カロリーな事に加えて、桃が持つ「イノシトール」は血管や肝臓への脂肪蓄積を抑えてくれる働きがあります。カロリーを抑えたいダイエット中にはオススメの果物です。

かなりさっぱりした味わいなので、もう少し甘さがほしいなあ、という人はハチミツを少し加えると甘さと風味が増して飲みやすくなります。ダイエット中の人は一度作ってみてくださいね。

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