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【風邪予防】みかんとショウガのホットスムージーレシピ

 

主な食材:みかん 
カロリー:約130kcal 
飲みやすさ:甘めで飲みやすい 
期待効果:風邪予防、冷え性対策、血行改善 

みかんとハチミツの自然な甘さで飲めるホットスムージー。野菜を使わないので、スムージー初心者にも飲みやすいレシピです。

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レシピの詳細

・みかん2個
・しょうが10g
・ハチミツ大さじ1/2~1杯
・お湯100ml

詳細な作り方

  1. みかんは皮をむいて房ごとに取り分けておきます。
  2. しょうがは皮つきのまま薄切りにしたら、さっと茹でます。(30秒くらい)
  3. 材料をミキサーに入れて、なめらかになるまでしっかり混ぜれば完成。

ワンポイント補足

みかんのスジは食物繊維の塊なので、取り除かずにそのまま使いましょう。

ショウガは身体を暖めることで有名ですが、冷え性予防や血行改善効果がほしいなら乾燥ショウガ使うのがオススメです。

※乾燥ショウガについては別記事で詳しく紹介しています。

 

レシピのポイント

みかんはβカロテンとビタミンCが豊富で、抗酸化作用が期待できる果物。粘膜を保護してくれるのでウイルスの侵入を防ぐ働きをしてくれて、免疫力がアップし風邪予防に役立ちます。

また、レシピでは使っていませんが、みかんの皮は陳皮と呼ばれる漢方薬になります。(陳皮はみかんの皮を乾燥させたもの)

余った皮を陳皮にしておいて、陳皮を加えてスムージーにすると、より風邪予防の効果が期待できます。(陳皮を作る時は残留農薬に注意。オーガニックな物を使いましょう)

みかんとハチミツの自然な甘さで飲みやすいので、野菜の入ったスムージーが苦手な人にも飲みやすいホットスムージー。季節の変わり目に風邪を引きやすい人にオススメのレシピです。

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