あなたのスムージーライフを楽しく快適にするレシピサイト

【免疫力向上】モロヘイヤと豆乳のホットスムージーレシピ

 

主な食材:モロヘイヤ 
カロリー:約60kcal 
飲みやすさ:少し飲みにくい 
期待効果:免疫力向上、疲労回復、美肌効果 

ビタミンやミネラルを豊富に含むと評判のモロヘイヤを使ったレシピ。アンチエイジングや免疫力アップが期待できるホットスムージー。

スポンサードリンク

レシピの詳細

・モロヘイヤ50g
・はちみつ大さじ1杯
・しょうが少量
・豆乳100ml

詳細な作り方

  1. モロヘイヤはさっと洗ったら茎を取り除いて細かくカットします。
  2. しょうがは皮をむいて小さく薄切りにしておきます。
  3. モロヘイヤとしょうがをさっと茹でます。(30秒程度でOK)
  4. 豆乳を温めておきます。熱くしすぎないように注意。(60℃くらいが目安)
  5. 材料をミキサーに入れて、なめらかになるまでしっかり混ぜれば完成。

ワンポイント補足

モロヘイヤの茎は硬く、スムージーの食感が悪くなる事があるのでレシピでは取り除いています。気にならないようであれば、茎を使って作っても問題ありません。

 

レシピのポイント

モロヘイヤはビタミンやミネラルが豊富な食材。抗酸化作用が高いと言われるビタミンが多いので、アンチエイジングや免疫力アップに効果的な食材と言われています。βカロテンも豊富なので、豆乳と合わせて美肌効果も期待できるレシピです。

モロヘイヤは茎は食べても大丈夫ですが、実には毒があるので注意が必要。スーパーで売られているものは実は取り除いてあると思いますが、一応チェックしておきましょう。

果物を使っていないので、果物を使ったスムージーに慣れている人はちょっと飲みにくいかもしれません。

豆乳は無調整タイプがオススメですが、飲みにくいと感じるなら甘みを加えた調整タイプを使うのもアリです。

スポンサードリンク