
主な食材:アサイー、バナナ、キウイ
カロリー:約260kcal
飲みやすさ:甘めで飲みやすい
期待効果:美肌効果、アンチエイジング、疲労回復、便秘改善、貧血予防
血を造るのに必要な鉄分と葉酸、ビタミンB群をしっかり摂れるヨーグルトスムージー。スイーツ感もあるので、ダイエット中に甘いものが摂りたくなった人にもオススメできるレシピ。
・アサイーピューレ50g(無糖)
・バナナ1本
・キウイ1個
・ブルーベリー10粒
・牛乳120ml
1:バナナは皮をむいたら一口大の大きさにカットしてミキサーに入れます。
2:キウイは表面をぬるま湯でこすり洗いして、ヘタを取り除きます。細かくカットしてミキサーに入れます。(皮ごと使いたい所です)
3:牛乳とアサイーピューレを加えて、しっかり混ぜれば完成です。
キウイは皮にも栄養が多く含まれているので、できれば皮ごと使いたい所です。残留農薬が気になるので、ぬるま湯ですしっかりこすり洗いしてから使うようにしましょう。
アサイーはポリフェノールが豊富で抗酸化作用の強いフルーツ、というイメージがありますが、ビタミン類やミネラルなどの栄養を幅広く含んでいる果物です。
アサイーにはリノレン酸とオレイン酸という必須脂肪酸がバランスよく含まれていて、血流をサラサラにして血行を良くする働きがあります。ビタミンCも多く含まれているので、血行を改善して代謝を良くしてくれる効果も期待できるので、しみ・しわなどの原因となるメラニンの生成を抑えて美肌を作るのに役立ってくれます。
バナナはビタミン類やミネラルなどの栄養をバランス良く含んでいます。美肌成分と言われるβカロテンやビタミンC・Eも程よく含まれている上、ポリフェノール類を持っているので、肌の老化を防ぐのに一役買ってくれます。
また、腸内の善玉菌を増やすオリゴ糖を持っているので、腸内環境を良くして血行を改善し代謝を向上させる効果も期待でき、間接的に美肌を維持しやすい体質作りに役立ちます。
キウイはビタミンやミネラル分をバランス良く持っている果物。特にビタミンCやビタミンEが多く、コラーゲンの生成を促してメラニンを抑えて美肌を作るのに役立ちます。
ブルーベリーはアントシアニンを始めとして、抗酸化作用のあるポリフェノールを多く含んでいます。体内の活性酸素を除去してくれる働きがあり、アンチエイジング効果が期待できるので、肌の老化現象を防ぐ効果が期待できます。
美肌につながる成分をバランスよく摂ることができるフルーツスムージー。
アサイーボウルのような味わいで美味しく飲めるので、スムージー初心者にもオススメしたいレシピですね。美容効果が欲しい人は定期的に作って欲しいレシピです。
アサイーってスーパーなんかで全く見かけませんよね?
実はアサイーは劣化するスピードが非常に早く、生のままで流通させるのは非常に難しいです。その為、アサイーは自然と冷凍物を使うことになります。
スムージーで使うのは、アサイーを冷凍したピューレ状の物です。(果皮と果実をすりつぶして冷凍させたもの)
オススメの購入先はコストコです。コストコだと冷凍物の取扱いも多く、どこに行っても購入できると思います。
コストコでは「サンバゾン」というメーカーの冷凍ピューレが販売されていますが、サンバゾンはハワイやアメリカなどでも有名で、アサイーと言えば「サンバゾン」と言う程です。
無糖・無添加で100gごとに包装されているので、スムージーに使いやすくてオススメですよ。
近くにコストコが無ければ通販を利用しましょう。amazonや楽天市場などでも購入することができます。