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【美肌効果】ブロッコリーとイチゴ・キウイのグリーンスムージーレシピ

 

主な食材:ブロッコリー、イチゴ、キウイ 
カロリー:約120kcal 
飲みやすさ:普通の飲みやすさ 
期待効果:美肌効果、アンチエイジング、ストレス緩和、貧血予防 

美肌、アンチエイジング効果が期待できる材料を使ったグリーンスムージーレシピ。貧血予防や血行改善にもオススメ。

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レシピの詳細

・ブロッコリー50g
・イチゴ5粒
・キウイ1個
・はちみつ大さじ1/2
・水100ml

詳しい作り方

1:ブロッコリーはサッと洗ったら簡単にザク切りにしてミキサーに入れます。
2:イチゴは洗ったらヘタを取リ覗いて半分にカットしてミキサーに。
3:キウイはしっかりこすり洗いしたら、ヘタを取り除いて薄切りにしてミキサーに。
4:水・はちみつを加えてミキサーでしっかり混ぜれば完成。

ワンポイント補足

キウイは皮にもポリフェノールなどの栄養が多く含まれているので、できれば皮ごと使いましょう。カットする前にしっかりこすり洗いしておくのがポイントです。

 

レシピのポイント

【美肌効果】ブロッコリーとイチゴ・キウイのグリーンスムージーレシピブロッコリーはβカロテンやビタミンC・ビタミンEが豊富。ブロッコリーにはアブラナ科の持つ「イソチオシアネート」と呼ばれる成分が含まれていて、強い殺菌作用と抗酸化作用があり、肌のアンチエイジング効果が期待できます

また、ブロッコリーの持つフィトケミカル「スルフォラファン」はビタミンCと合わさって、肌のしみ・しわの原因となるメラニンの生成を防いで、肌の美白に役立ってくれます。

イチゴはビタミンCや鉄分をはじめとするミネラル分が多き、ポリフェノールも多く含んでいます。特にビタミンCは豊富でメラニンの生成を抑えてくれますし、イチゴの持つポリフェノール(アントシアニンやエラグ酸)にもメラニン抑制の働きがあります。

また鉄分や葉酸も含んでいるので、血行改善などにも働くので、代謝が良くなった結果として肌の調子が良くなる効果も期待できます。

キウイもイチゴと同様、ビタミンCや葉酸を多く含んでいて、美肌やアンチエイジングに効果的な果物。代謝の促進を促すクエン酸も含まれているので、肌のターンオーバーの正常化に役立ってくれます。

しっかり美容効果が欲しい人にオススメできるグリーンスムージー。貧血予防や血行改善なども期待できるので、健康的な体質作りの為に定期的に作りたいレシピですね。

 

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