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【便秘解消】さくらんぼとアーモンドのヨーグルトスムージーレシピ

  【便秘解消】さくらんぼとアーモンドのヨーグルトスムージーレシピ

主な食材:さくらんぼ 
カロリー:約210kcal 
飲みやすさ:甘めで飲みやすい 
期待効果:便秘解消、美肌効果、貧血予防、ミネラル補給 

便秘解消に効果的なさくらんぼと、ミネラル豊富なアーモンドを使ったヨーグルトスムージー。ミネラル補給したい人にもオススメできるレシピ。

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レシピの詳細

・さくらんぼ15粒
・アーモンド8粒
・ヨーグルト50g
・牛乳100ml

 詳細な作り方

1:さくらんぼはサッと洗ったら、ヘタ、種を取り除いてミキサーに入れます。
2:アーモンドは粗く刻んでおきます。
3:牛乳をミキサーに加えてしっかり混ぜます。
4:ヨーグルトを加えてしっかり混ぜれば完成。

ワンポイント補足

甘さ控えめなのでもう少し甘さが欲しい人はハチミツを少し加えると飲みやすくなります。

 

レシピのポイント

さくらんぼはビタミンやミネラル分を適度に含んでいて、ポリフェノールなども持っている果物。さくらんぼが持つソルビトールという成分は、便のPHを下げる働きがあり、便に適度な水分を与えるので便秘解消に効果があると言われています。

また、鉄分や葉酸も含んでいて、ビタミンCや亜鉛、銅など血を造るのに必要なミネラルをバランス良く含んでいるので貧血予防にも効果的です。

アーモンドは鉄分を筆頭にミネラル分が豊富で、栄養補給に適した食材。ミネラルやポリフェノールに注目されがちですが、実は食物繊維を多く含んでいて(ごぼうの約2倍)、腸を刺激して活動を促進してくれます。また、良質な脂質であるオレイン酸を含んでいて便を柔らかくしてくれるので、便秘解消に効果的です。

ヨーグルトの持つ乳酸菌は腸内の善玉菌の数を増やして腸内環境を良くしてくれるので、これもまた便秘解消につながります。

便秘に悩まされている人にオススメしたいスムージー。ミネラル分の補給にも適しているので、食生活で不足しがちだと感じる人は定期的に作りたいレシピですね。

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