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【便秘解消】プルーンとりんごのホットスムージーレシピ

  【便秘解消】プルーンとりんごのホットスムージーレシピ

主な食材:プルーン、りんご 
カロリー:約290kcal 
飲みやすさ:甘めで飲みやすい 
期待効果:便秘解消、貧血予防、血行改善、冷え性緩和 

水溶性食物繊維が豊富なプルーンとりんごを使ったホットスムージー。アクセントに使ったひまわりの種が面白いレシピ。

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レシピの詳細

・種なしプルーン4粒
・りんご1個
・ひまわりの種大さじ1
・豆乳200ml(60℃くらい)

詳しい作り方

1:プルーンをぬるま湯で洗います。(硬いものがあれば、ぬるま湯につけておきましょう)
2:りんごはヘタ・種を取り除いて粗くカットしておきます。
3:リンゴをサッと茹でます。(30秒くらい)
4:材料と温めた豆乳をミキサーに入れてしっかり混ぜれば完成。

ワンポイント補足

りんごの皮にはりんごポリフェノールをはじめ、多くの栄養が含まれています。食感を損ねることもないので、皮ごと使いましょう。

 

レシピのポイント

【便秘解消】プルーンとりんごのホットスムージーレシピプルーンはビタミン類やミネラル、ポリフェノールを多く含む果物ですが、食物繊維も多く含んでいます。水溶性食物繊維のペクチンを多く含んでいて便秘解消効果が期待できます。

また、血を作るのに必要な鉄分、ビタミンB6などをバランス良く含まんでいるので、貧血予防や血行改善に効果的です。

りんごもプルーンと同じく、水溶性食物繊維であるペクチンを多く含んでいます。腸内の善玉菌を増やして腸の調子を整えてくれる作用があり、脂肪を吸着して排出してくれる作用があるので、便秘解消だけでなくダイエット効果も期待できます。

ひまわりの種と言えばリスが一心不乱に食べているイメージが強いですが、ミネラル分を多く含んでいて、栄養補給に効果的と注目されています。さらに食物繊維に加え、便通をスムーズにするマグネシウムや不飽和脂肪酸を含んでいるので、便秘解消効果が期待できます。

また、鉄分や亜鉛を多く含んでいるので貧血予防にも役立ちます。

便秘に悩まされている人や、貧血・血行不良に悩まされている人にオススメ。代謝向上も期待できるので、冷え性対策にもオススメのホットスムージーレシピです。

食用のひまわりの種ってどこで買えるの?

食用のひまわりの種ですが、一般的なスーパーだと余り見かけない気がしますね。大型のスーパーとかでもあれば、だいたい取扱があると思います。生鮮食品売り場だったり、置いてある部門は様々なようなので、店員さんに聞いてみるのが早いですね。

もちろん、面倒に感じるなら通販で頼んじゃうのもアリです。

 

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