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【便秘解消】ター菜とりんごのホットスムージーレシピ

  【便秘解消】ター菜とりんごのホットスムージーレシピ

主な食材:ター菜、りんご 
カロリー:約240kcal 
飲みやすさ:普通の飲みやすさ 
期待効果:便秘解消、血行改善、冷え性対策、デトックス作用 

美容・健康効果の両方が期待できるホットスムージー。寒い冬に定期的に作るのをオススメしたいレシピですね。

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レシピの詳細

・ター菜1/2株
・りんご1個
・レモン1/2個
・はちみつ大さじ1
・お湯100ml(60℃くらい)

 詳細な作り方

1:ター菜は茎部分を取り除いたら、しっかり洗って粗くカットします。
2:りんごはヘタ・種を取り除いて、粗くカットして塩水につけておきます。
3:レモンはカットしてヘタ・種を取り除いたら薄切りにします。
4:ター菜、りんごをサッと茹でます(30秒くらい)
5:材料をミキサーに入れて、しっかり混ぜれば完成です。

ワンポイント補足

りんごは皮にポリフェノールが豊富なので皮ごと使いましょう。

レモンの皮にもビタミンやポリフェノールが含まれているので、皮ごと使いたい所です。ただ、混ざりきらずに食感が悪くなることもあるので、皮も使うかは好みで決めましょう。残留農薬が気になるので、カットする前にぬるま湯でしっかりこすり洗いしましょう。

 

レシピのポイント

【抗酸化作用】りんごとみかん・レモンのホットスムージーレシピ

ター菜は冬が旬の中国野菜ですが、βカロテンを多く含み、ビタミンC・Eも多く含んでいて栄養バランスの良い葉野菜です。デトックス作用に優れていて、お通じを良くしてくれる働きがあります。

りんごはポリフェノールを多く含んでいて、リンゴの持つポリフェノールは100種類以上と言われています。抗酸化作用が強く、アンチエイジングだけなく、美肌効果や疲労回復効果が期待できます。

また、水溶性食物繊維であるペクチンを多く含むので、整腸作用に優れていて便秘解消に効果的。便秘に悩まされている人は積極的に摂りたい果物です。

 

レモンは言わずと知れたビタミンCを多く含む果物。レモンもリンゴと同じく食物繊維を多く含んでいて腸内を掃除してくれる効果が期待できます。

便秘解消に加え、体内のデトックス作用も期待できるホットスムージー。血行改善も期待でき、冷え性に困っている人にもオススメできるレシピです。

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