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【夏バテ予防】モロヘイヤとバナナ・りんごの豆乳グリーンスムージー

 

主な食材:モロヘイヤ、バナナ、リンゴ 
カロリー:約190kcal 
飲みやすさ:普通の飲みやすさ 
期待効果:疲労回復、夏バテ防止、貧血予防、便秘解消 

栄養価の高いモロヘイヤを使ったグリーンスムージーレシピ。モロヘイヤは疲労回復効果も高く、夏バテ対策にももってこいなレシピです。

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レシピの詳細

・モロヘイヤ20g
・バナナ1本
・リンゴ1/2個
・豆乳100ml

詳細な作り方

1:モロヘイヤはしっかり洗って茎を取り除きます。適当な大きさにカットしたらミキサーに。
2:バナナは皮をむいて、適度な大きさにカットしてミキサーに入れます。
3:りんごは洗ったらカットしてヘタ・種を取り除きます。混ざりやすい大きさにカットしてミキサーに。
4:豆乳を入れてミキサーでしっかり混ぜれば完成です。

ワンポイント補足

モロヘイヤは茎が固い事が多く食感が悪くなる事があるので、レシピでは取り除いています。(気にならなければ茎ごと使ってOK)

りんごは皮にも栄養が含まれていてポリフェノールが多く含まれています。食感を損ねることもないので、りんごは皮ごと使うのがオススメ。カットする前にしっかり洗いましょう。

 

レシピのポイント

モロヘイヤはビタミンやミネラルをはじめ栄養素が豊富でグリーンスムージーにオススメの葉野菜です。免疫力向上、疲労回復、貧血予防などの効果が見込まれるので、特に夏場に使うのをオススメしたい葉野菜ですね。

モロヘイヤの種には毒性が含まれています。スーパーなどで売られているものは種などは取り除かれているので基本的に大丈夫ですが、使う前に一応チェックしておきましょう。

バナナは糖分をバランス良く含んでいる果物で疲労回復や夏バテ予防に効果的な果物。甘味も強くスムージーを飲みやすく仕上げてくれます。

子供でも飲みやすいレシピなので、ぜひ家族で作ってみてください。豆乳は少しクセがあるので気になるのであれば、牛乳で作っても美味しく頂けますよ。

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