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【免疫力向上】大葉とキウイ・桃のグリーンスムージーレシピ

 

主な食材:大葉、キウイ、桃 
カロリー:約230kcal 

飲みやすさ:普通の飲みやすさ 
期待効果:免疫力向上、アンチエイジング、美肌効果 

葉野菜の中でもトップクラスのクロロフィルを持つ大葉を使ったグリーンスムージー。さっぱりとした甘さで初心者の人にも飲みやすいレシピです。

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レシピの詳細

・大葉8枚
・キウイ2個
・桃1個
・はちみつ大さじ1/2
・水150ml

詳しい作り方

1:大葉はサッと洗ったらミキサーに入れます。
2:キウイは表面をしっかりこすり洗いをしたらヘタを取り除きます。細かくカットしてミキサーに。
3:桃も表面をしっかり洗って産毛を落としたらカット。種を取り除いて細かく刻んだらミキサーに。
4:ミキサーに水、はちみつを加えてしっかり混ぜれば完成!

ワンポイント補足

小松菜・パセリは茎ごと使うと食感が悪くなる事があるのでレシピでは省いていますが茎ごと使ってももちろんOKです。

キウイは皮に食物繊維やポリフェノールを含んでいて栄養も多いので、せっかくスムージーにするなら皮ごと使いましょう。残留農薬が気になるのでしっかりこすり洗いするのがポイントです。

桃の果肉部分は皮に近い程甘さが増すので、皮ごと使いましょう。しっかりこすり洗いして産毛を落とせばOKです。

 

レシピのポイント

多くの栄養素を含む大葉はマグネシウムやビタミンKが豊富な葉野菜で、ルテオリンという成分が抗酸化作用・免疫力向上の効果が期待できます。

キウイはビタミンCが非常に多い果物(実はレモンよりも多い)です。他にも葉酸を含んでいて血行を良くしてくれる効果も期待できますし、ポリフェノールによる抗酸化作用、クエン酸による疲労回復など様々な健康効果が期待できます。

桃は栄養豊富な果物で、疲労回復や美肌効果、アンチエイジング、免疫力向上など様々な健康効果が期待できます、甘さの割にカロリーも多くないので、スムージーに使うのにオススメの果物です。

大葉はクロロフィルを多く含んでいるので、しっかりクロロフィルを摂りたい人にオススメのグリーンスムージー。健康的なキレイ体質を作りたい人はぜひ一度試してみてくださいね。

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