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【ダイエット】モロヘイヤとりんご・ラズベリーのグリーンスムージーレシピ

 

主な食材:モロヘイヤ、りんご、ラズベリー 
カロリー:約180kcal 

飲みやすさ:普通の飲みやすさ 
期待効果:ダイエット、美肌効果、疲労回復 

食物繊維を豊富に含むモロヘイヤと、体重増加を抑えてくれるリンゴに少し酸味をプラスしてくれるラズベリーを使ったグリーンスムージーレシピ。

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レシピの詳細

・モロヘイヤ30g
・リンゴ1/2個
・ラズベリー50g(15粒程度)

・キウイ1個
・水150~200ml

詳しい作り方

1:モロヘイヤは茎をカットして取り除きます。葉の部分を細かくザク切りにしたらミキサーに。
2:リンゴは水洗いしたらヘタ・種を取り除いたら一口大にカットしてミキサーに入れます。(皮ごと使いましょう)
3:ラズベリーはそのままミキサーに入れます。
4:キウイは皮を取り除いたら一口大にカットしてミキサーに入れます。
5:ミキサーに水を加えてしっかり混ぜれば完成!

ワンポイント補足

ラズベリーは傷みが早いので、日本では生のラズベリーは余り流通しておらず、冷凍物を使うケースがほとんどだと思います。冷凍物を使う時は、冷蔵庫で自然解凍させたものを使うと良いですね。

キウイは皮にも栄養が多く、特に食物繊維が豊富です。皮の産毛が気になりますが表面をしっかり流水で洗って産毛を落としてミキサーにかければ皮の食感はそんなに気になりません。ただ、抵抗がある人も多いと思うので、レシピでは果肉だけを使っています。皮ごとでも全然いける!という人は皮ごと使って作るのがオススメです。(残留農薬が怖いのでオーガニックのものを使いましょう)

 

レシピのポイント

【ダイエット】モロヘイヤとりんご・ラズベリーのグリーンスムージーレシピモロヘイヤはビタミンB群、ビタミンEが豊富な葉野菜ですが、食物繊維もとても多く含んでいます。水溶性・不溶性のバランスが良いので、満腹感を与えてくれて腸内のお掃除もしてくれるので、ダイエットを考えるなら積極的に使いたい食材です。

りんごと言えばリコピンを含んでいて、美肌効果を考える人が多いかもしれませんが、実はりんごが持つカテキンが体重増加を抑えてくれる事がわかっています。美肌とダイエット両方が期待できて、スムージーにするのも相性が良いので、是非使いたい果物ですね。

ラズベリーはビタミンC、ビタミンB群が豊富で、グリーンスムージーにさわやかな酸味をプラスしてくれます。モロヘイヤが少し粘り気があり、少しとろっとした印象になるので、酸味を加えることで飲みやすくなります。

空腹感を抑えてくれるレシピなので、ダイエット中の置き換えや、食事量を減らしたい時にオススメ。飲みにくさを感じなければモロヘイヤの量を増やして効果アップを狙ってもOKです!

 

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