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【美肌効果】菜の花とグレープフルーツ・イチゴのグリーンスムージーレシピ

 

主な食材:菜の花・イチゴ・グレープフルーツ 
カロリー:約200kcal 

飲みやすさ:普通の飲みやすさ 
期待効果:美肌効果、アンチエイジング、疲労回復、貧血予防 

ビタミンCを豊富に含む菜の花・イチゴ・グレープフルーツを使ったグリーンスムージーレシピ。疲れがたまっていたり、日常にストレスを感じている人にもオススメ。

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レシピの詳細

・菜の花50g(大体1/2パックくらい)
・グレープフルーツ1個
・イチゴ8粒

・アボカド1/8個
・水150~200ml

詳しい作り方

1:菜の花は洗って茎の部分をカットしたら取り除きます。葉の部分をザク切りにしたらミキサーに。
2:グレープフルーツは皮、種、白いワタを取り除いて、一口大にカットしたらミキサーに入れます。
3:イチゴはサッと洗ってヘタを取り除いたら、半分にカットしてミキサーに入れます。
4:アボカドは皮・種を取り除いたらミキサーに入れます。
5:最後に水を加えてしっかり混ぜれば完成!

ワンポイント補足

グレープフルーツは酸味がきつい物もあるので、1/2くらいの分量で作ってもOKです。(品種はピンクグレープフルーツがオススメ)
アボカドは味の仕上がりをマイルドにしてくれますが、入れすぎるとくどくなってしまうので、少なめの方がバランスが良いですね。実際に飲んで味を確かめてから、量を調節するのがオススメです。

 

レシピのポイント

【抗糖化】水菜とグレープフルーツ・アボカドのグリーンスムージーレシピ菜の花はビタミンCを豊富(葉野菜の中ではトップクラス)に含んでいる葉野菜。ビタミンCはコラーゲンの生成や美白効果など、美肌に欠かせない栄養素。また、肌の新陳代謝を良くするビタミンB群(特にB2)も豊富で、美肌を手に入れたい人は積極的に使いたい葉野菜ですね。

グレープフルーツもビタミンCが豊富な果物で、ビタミンCの吸収を高めてくれるビタミンPも含んでいます。また、リモノイド・ナリンギン・リコピンなどのポリフェノール類も含んでいて、抗酸化作用で肌のしみ・しわなどの老化予防も期待できます。

イチゴもビタミンCが豊富な果物。また、イチゴに含まれるポリフェノール類(アントシアニンなど)に、しみの原因となるメラニン生成を抑える効果が期待できるので、美肌を手に入れたい人は意識的に摂りたい果物です。

血行を良くしてくれる力を持った食材を使っているので、健康的な美肌を手に入れたい人にオススメしたいグリーンスムージーレシピですね。

 

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