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【便秘解消】トマトとキウイのヨーグルトスムージーレシピ

 

主な食材:トマト、キウイ 
カロリー:約120kcal 
飲みやすさ:普通の飲みやすさ 
期待効果:便秘解消、美肌効果、疲労回復、むくみ予防 

トマトとキウイの酸味が癖になるヨーグルトスムージー。便秘解消や疲労回復にオススメ。トマトが苦手な人でも意外と飲みやすいです。

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レシピの詳細

・トマト1/2個
・キウイ1/2~1個
・ヨーグルト100g
・牛乳50ml
・はちみつ大さじ1/2

詳細な作り方

1:トマトは洗ったらヘタを取り除きます。混ぜやすい大きさにカットしてミキサーに入れます。
2:キウイは表面をこすり洗いしたらヘタを取り除きます。混ざりやすい大きさにカットしてミキサーに入れます。(皮ごと使いましょう)
3:牛乳・蜂蜜を入れてミキサーでしっかり混ぜます。
4:ヨーグルトを加えて再度ミキサーで混ぜれば完成です。

ワンポイント補足

キウイは皮にも栄養が豊富(ポリフェノールが果肉部分の数倍!)なので、ぜひ皮ごと使いましょう。表面をしっかりこすり洗いして産毛を落とすと食感も気にならなくなります。せっかくスムージーにするので、キウイは是非皮ごと使いましょう。

 

レシピのポイント

トマトはビタミン類やミネラルを豊富に含んでいる野菜で、水溶性食物繊維のペクチンも含んでいます。腸内を掃除してくれるだけでなく、むくみ予防や代謝促進、美肌効果なども期待できる健康野菜なので、積極的にスムージーに使いたい食材ですね。

キウイと言えばビタミンCの印象が強いですが、実は食物繊維が非常に豊富な果物。水溶性食物繊維のペクチンが多いので、便を排出しやすい状態にしてくれるので腸内環境を整えてくれます。

またヨーグルトを入れて作ることで、乳酸菌の働きで腸内環境が整えられるので、便秘解消効果が期待できます。

トマトって味がきつい印象がありますが、意外と飲みやすいのでトマトが苦手な人にもオススメ。是非一度お試しあれ!

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