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【疲労回復】トマトとバナナのレッドスムージーレシピ

 

主な食材:トマト・バナナ 
カロリー:約120kcal 
飲みやすさ:普通の飲みやすさ 
期待効果:疲労回復、美肌効果、風邪予防、消化促進 

トマトとバナナを使ったレッドスムージーレシピ。疲れやすい暑い時期の疲労回復や夏バテ予防にオススメ。

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レシピの詳細

・トマト1/2個(プチトマト5個とかでもOK)
・バナナ1本
・牛乳100ml
・蜂蜜少量

詳細な作り方

1:トマトはしっかり洗ってヘタを取ります。混ぜやすい大きさにカットしたらミキサーに入れます。
2:バナナは皮をむいて、混ぜやすい大きさにカットしてミキサーに入れます。
3:牛乳、蜂蜜を入れてミキサーでしっかり混ぜれば完成!

ワンポイント補足

トマトは熟していないと飲みにくいので、しっかり熟した物を使うのがポイント。リコピン目当てで飲む場合はミニトマトのほうがリコピン含有量が多いので、ミニトマトを使うようにしましょう。

 

レシピのポイント

トマトはビタミン類やミネラルなど様々な栄養をバランス良く持っていますが、その中でもβカロテンを多く含む野菜。βカロテンは体内でビタミンAに変換されて皮膚や粘膜を保護してくれる働きがあります。ウイルスの侵入を防いでくれるので風邪予防に効果的を言われています。また、トマトが持つリンゴ酸やクエン酸は、胃の粘膜を保護して、糖質や脂質の代謝を促進して疲労回復効果や夏バテ予防なども期待できます。

バナナはオリゴ糖をはじめとして、糖質をバランス良く含んでいる果物。疲労回復効果が高く夏バテ予防にもオススメの果物です。食物繊維も適度に含んでいるので、腸内のお掃除もしてくれます。

トマトの風味は感じますが、バナナと牛乳の味が強いのでトマトが苦手な人でも飲みやすいスムージーです。疲れやすい夏場に定期的に作りたいレシピですね。ぜひお試しあれ~。

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